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《团购:M.F.K.费雪作品系列2册》

《团购:M.F.K.费雪作品系列2册》

出版社:

ISBN:

作者:【美】M.F.K.费雪/著,张雅楠/译 【市店库存:有货 书苑库存:有货】

商品原价:¥16.9元
商城售价:¥16.9元
金卡会员:¥16.9元
银卡会员:¥16.9元
发货方:大庆新华 卖家:大庆新华
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基本信息

内容简介

《团购:M.F.K.费雪作品系列2册》

每周三超低价!“美国饮食文学教母”M.F.K.费雪经典作品2册:《美食家的字母表》联结26个英文字母和对应美食词汇,搭配《恋味者》吟咏食欲,追寻一段段关于美食、声色、爱欲和怅惘的回忆,用脑海中的舌头去回味杯盏中的酒浓水甘。费雪不仅告诉读者如何烹饪,更糅合了个人经验和时代背景,充溢着生命哲理和激情,正如《纽约书评》所言:“她带着一个桃子或一对鹌鹑上场,要给我们讲述的却是历史、城市、梦幻、情感和记忆。”定价46元,现团购价16.9元包邮!

作者简介

M.F.K.费雪(Mary Frances Kennedy Fisher) (1908-1992),美国当代饮食文学女掌门,“美国饮食文学界的指路明灯”,其身后诸多饮食书写者追随着她的脚步,却从未超出她的高度。1937年,费雪出版《循香记》,轰动文坛。因文笔老练,全无小女人散文虚矫之气,以至于众多文评家都误以为此书为一男子所作,成为一时笑谈。她一生写作了二十几本书,涵盖历史、文化、自然、哲学等多个方面,而*受人推崇的,还是她的饮食文学写作。她的饮食文章,不仅告诉读者如何烹饪,更糅合了个人经验和时代背景,充溢着生命哲理和激情,深刻地影响了一代美国人的生活观念。1978年,费雪因在饮食文学方面的成就和影响力被授予杰出女性成就奖(the Grande Dame Awarld);1992年,以她的名字命名的文学奖项“费雪奖”(H.F.K.F1sher Awara)设立,用以嘉奖在饮食、家居、营养学等方面成就卓越的女性作家。

编辑推荐

《美食家的字母表》单身汉一一“任何女人的智慧与常识都会阻止她错误地侵入男人的厨房:这绝不是发挥母性的时候,厨房的入口会顷刻间把浪漫杀死在襁褓里……”浪漫一一“我所说的是另一种激情……它源自于陸的冲动,是匆匆而过的情绪,包括炫耀和欢腾以及胜负之分,是两个人用食物和恭维擦出的火花。”悲伤一一“在我们的心脏经历着某种痛楚,或是我们的生命陷入一厂某种空洞时,身体里总会产生一种神奇的食欲。”腐败一一“美食和腐败会帮助政客和女演员更加轻易地发现他们的“猎物”……无论在哪里,无论什么种族、性别,只要有政治存在,餐桌都是一个不可或缺的部分。”泼妇一一“当然任何一个泼妇都可以在餐桌上让她的爱人悲痛欲绝,无沦那个男人是否像苏格拉底那样聪明……她们都会在心情不好的日子里做一些这样的事。”“离开了饥饿的人群,饥饿本身便再没有讨论价值了。”本书是美国美食散文作家费雪继《如何煮狼》、《写给牡蛎的情书》等之后的另一部散文佳作。在书中,费雪通过结构英文二十六个字母,使每一个字母对应一个跟美食相关的词汇,并对这些词汇加以精彩的诠释,传达出她对人生、社会和男女关系等等各方面的睿智见解。这是一本可爱而又智慧的小书。作者跟随着如字母表这样的程式——紧密相连二十六个字符,在字里行间的空隙,留给每个人去填写他们自己对美食的信念。人们可以同忆起自己经历的饕餐盛宴,用脑海中的舌头去回味杯盏中的酒浓水甘。《恋味者》人类的三个基本需求——食物、安全和爱情——是如此复杂地缠绕混合在一起,我们没办法把其中某一项提取出来单独思考。所以在作者书写关于饥饿的篇章时,其实也在讨论爱情,以及对爱情产生的“饥饿”感;写到有关温暖时,同时也在讲述着对温暖的爱恋与“饥饿”感,还有在饥饿被满足后心中的温暖与充实,这一切都浑然一体。作者剖析自己,也自然而然地讲述身边人们的故事,还有他们对爱和快乐的更深的需求。当然,更多情况下,会谈到碗中的食物。同时还会谈到心中的滋养品,它们可以填饱那些更广泛也更迫切的“饥饿”。当代饮食文学女掌门M.F.K.费雪,从味觉一路追逐逝去的年华和爱恋。

相关评论

在美国,我不知道有谁能写出更好的散文。——美国桂冠诗人 W.H.奥登生活就像是一部各种味道谱系成的史诗。——译者 张雅楠吟咏食欲的诗人。——美国著名作家约翰·厄普代克她把稍纵即逝的饮食感受写得生动、感性、独特而令人振奋。跟随她在美好生活的荣光中且行且至,心中几乎要涌出一种几近邪恶的冲动。——美国美食教父詹姆斯·比尔德M.F.K费雪……带着一个桃子或一对鹌鹑上场,要给我们讲述的却是历史、城市、梦幻、情感和记忆。——纽约书评

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本单详情

《美食家的字母表》作者:【美】M.F.K.费雪/著,张雅楠/译出版社:新星出版社ISBN:9787513302029出版时间:2011年3月开本:32开页数:276定价:21元目录引言A是独自用餐B是单身汉C是小心翼翼D是外出用餐E是考究F是家庭G是贪食H是快乐I是天真J是年幼时的进餐K是符合犹太教规的食物L是文学M是“僧侣”的餐食N是海上的(饮食)O是炫耀P是豌豆Q是用量R是浪漫S是悲伤T是大菱鲆U是普遍性V是腐败W是浪荡女X是泼妇Y是牦牛Z是Zakuski从A到Z:完美的晚餐费雪年表

《恋味者》作者:【美】M.F.K.费雪/著,张雅楠/译出版社:新星出版社ISBN:9787513302098出版时间:2011年3月开本:32开页数:359定价:25元目录前言1/我的力量尺度14/一件要分享的事9/我的力量尺度217/我的力量尺度324/第一只牡蛎41/我的力量尺度448/我的力量尺度553/海上变迁66/我的力量尺度690/为了填饱这样的饥饿108/我的力量尺度7121/尊贵与足够134/我的力量尺度B151/我的力量尺度9166/海上变迁180/海上变迁189/海上变迁197/定义这个词212/我的力量尺度10240/我做了个梦242/我记忆中的三个餐厅255/海上变迁269/海上旅鼠282/瑕疵298/我的力量尺度11325/女名结尾358/费雪年表

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